Milton Abbott estate
मिल्टन अबॉट एस्टेट
जिस तरह आप हमेशा एक जैसा म्यूज़िक नही सुनते उसी तरह आप हमेशा एक जैसे हॉलिडे पर नही जाते। हम हर बार कुछ नया कुछ अनोखा एक्सपीरियन्स करना चाहते हैं। कभी मन फूलों वाली टी शर्ट पहन कर बीच पर हॉलिडे की मस्ती का करता है तो कभी राजस्थान के रंगों मे डूब कर रॉयल राजस्थान को जीने का करता है। कभी प्रकृति की गोद मे बैठ क़ुदरत के नज़ारों को आँखों मे भरने जंगल सफ़ारी करने चल पड़ता है तो कभी सुकून की तलाश मे पहाड़ों का रुख़ करता है। लेकिन अब ऐसे कितने हिल स्टेशन बचे हैं देश मे जहाँ पर सुकून हाँसिल होता है। फ्रेश एयर ती तलाश मे भटकते हुए जब आप पहाड़ों के घुमावदार रास्ते तय कर हिल स्टेशन पहुँचते हैं तो वहाँ का नज़ारा आपकी कल्पना से बिल्कुल परे होता है। प्रकृति के नज़ारे कामर्शियल वर्ल्ड के पीछे कहीं छुप जाते हैं और आपका स्वागत करती है डीज़ल गाड़ियों से निकलते प्रदूषण की बदबू।
ऐसे मे हम सब ऐक ऐसी जगह की तलाश करते हैं जहाँ रह कर कुछ वक़्त प्योर नेचर के साए मे गुज़ारा जा सके। एक ऐसा हॉलिडे होम जो अपना सा लगे। जो बिलकुल एक्सक्लूसिव हो, सिर्फ आपके लिए।
मैं आपको आज ऐसे ही शानदार विंटेज प्रॉपर्टी से रूबरू करवाने वाली हूँ। मैं आ पहुँची हूँ दक्षिण भारत के सबसे पॉपुलर हिल स्टेशन ऊटी मे और यहाँ मैं आपको दिखाऊंगी 18वीं शताब्दी मे बना एक ऐसा हॉलिडे होमे जिसे ब्रिटिश आर्किटेक्ट ने बनाया था। जिसे बनाना के लिए लाखों रुपये का बर्मा टीक खरीदा गया था। मैं बात कर रही हूँ। ऊटी मे चार एकड़ मे फैले मिल्टन अबॉट एस्टेट की जिसे सॅफ्रान स्टे ने बड़े क़रीने से संजोया है, संवारा है।
मिल्टन अबॉट एस्टेट की सुबह किसी भी अन्य सुबह से अलग होती है। जब मुर्गे की बांग से आपकी नींद खुलती है।
क्या याद है पिछली बार आपको कब चिड़ियों की चहचहाहट ने जगाया था?
कब किसी अनजान पक्षी की कूक ने चौंकाया था?
पिछली बार कब सूर्य की पहली किरन चैरी के नर्म गुलाबी फूलों से लधे झाड़ से छन कर आपके कमरे तक आई थी?
कब गरम चाय का प्याला उँगलियों के बीच थामना सुहाया था?
कब ओस में भीगी घांस को छुआ था?
पिछली बार कब अपने साथी का हाथ थामे किसी एस्टेट का चक्कर लगाया था?
अगर नहीं याद तो आपको एक शांत हॉलिडे की सख़्त ज़रूरत है। वह भी अपने लिए। सिर्फ अपने लिए।
यहाँ आकर लगता है जैसे वक़्त ठहर सा गया है। क़रीने से सजी एक एक चीज़ आपको नफ़ासत और पर्फेशन की याद दिलाती है। इस प्रॉपर्टी का हर कमरा ऐसा बना है जहाँ दिन मे आपको खूब उजाला मिलता है। बड़ी बड़ी खिड़कियाँ बगीचों मे खुलती हैं। इस प्रॉपर्टी के चारों ओर सिल्वर ऑक के उँचे उँचे पेड़ हैं। कहते हैं सिल्वर ऑक चाय बागानों के लिए वरदान हैं। जब यहाँ खूब बारिश होती है तो ढ़लानो पर फ़ैले चाय के खेत हरे भरे हो जाते हैं। ऐसे में बारिश के अतिरिक्त पानी को ऑक के पेड़ सोख लेते हैं जिससे जब चाय के पौधों को पानी की ज़रूरत पड़े तो उन्हें मिट्टी में नमी साल भर मिलती रहे।
इस जगह की ख़ासियत यह है कि यह शहर के बीचों बीच होते हुए भी शहर की आपाधापी से बिल्कुल अलग है। यहाँ पहुँचना जितना आसान है उतना ही मुश्किल यहाँ से वापस जाना। आप एक बार इस शानदार कॉलोनियल बंगले मे आजाईए। फिर आपका मन नही करेगा की कहीं जाएँ। यह जगह अपने आप मे इतनी मुकम्मल है कि आप साइट सीईंग करना भूल जाएँगे। बड़े बड़े बरामदे, उँची छतों वाले बरामदे, शानदार वूडवर्क, डाइनिंग हॉल और बगीचा। आपको इस एस्टेट का मलिक होने का अहसास करवाएगा। इस एस्टेट का रखरखाव करने वाले दंपत्ति आपकी सेवा मे हमेशा मौजूद रहते हैं। आपके मूह खुलने की देर है। बस अपनी इच्छा ज़ाहिर कीजिए वो पूरी कर देंगे। मुझे जब पता चला की इस प्रॉपर्टी के केयर टेकर तमिल हैं तो मेरे मूह मे पानी आ गया। मैंने उनसे कहा कि मुझे आप अपने यहाँ का पारंपरिक भोजन करवाएँ। वो खाना जो आप लोग खाते हैं। फिर क्या था। उन्होने मेरे लिए इतना कुछ बनाया कि मैं उंगलियाँ चाटती रह गई। केले के पत्ते पर प्योर तमिल खाना अपने आप मे एक डिवाइन फीलिंग है। और अगर गरमा गरम खाना प्रेम से परोसा जाए तो कहने ही क्या हैं। मैंने उनसे रसम बनाना की रेसीपी भी सीखी।
मेरे पूरे प्रवास मे मुझे ऐसा लगा जैसे मैं अपने घर मे ही हूँ। मिल्टन अबॉट एस्टेट मे गुज़रे दो दिन मेरे लिए हमेशा की हसीन यादें बन गए। अगर आप ऊटी मे लगज़री हॉलिडे मनाना चाहते हैं तो यह जगह सबसे अच्छी है।
